Fontaine - Makrelensalat Toskana - 200g
Fontaine - Makrelensalat Toskana - 200g

Makrelensalat Toskana - 200g

Fertig zum Genuss oder als Grundlage selbst komponierter Salate.

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Beschreibung:
Makrelensalat Toskana
Über das Produkt:
Makrelen sind besonders reich an wertvollen marinen Omega-3-Fettsäuren – mit allen wissenschaftlich bestätigten positiven Eigenschaften für den Körper. Das Fett intensiviert zudem den Geschmack und macht die Fischfilets wunderbar zart und saftig. Durch den geringen Anteil an Bindegewebe sind sie dennoch leicht verdaulich. Makrelensalat ist die perfekte kleine Mahlzeit.
Weitere Informationen:
Fertig zum Genuss oder als Grundlage selbst komponierter Salate.
Besonderheiten:
Die von uns verwendeten Makrelen stammen aus dem Nord-Ost-Atlantik. Bei den Makrelen handelt es sich um Schwarmfische. Diese werden gezielt mit Echolot geortet und mit Netzen gefangen. Die Maschengröße bei den Netzen ist vorgeschrieben und sie müssen so groß sein, daß Jungfische durch diese Maschen schlüpfen können.
Wir unterstützen bei den Makrelen die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei, d. h. daß nur so viele Makrelen gefangen werden, wie Jungfische nachwachsen.
Wir verwenden nur Fisch aus dem Atlantik. Wir verwenden garantiert keinen Fisch aus der Nordsee, Ostsee oder aus dem Mittelmeer, da sich das Wasser in diesen Meeresteilen kaum austauschen kann und die Wasserqualität dementsprechend schlecht ist. Auch ist der Atlantik wesentlich tiefer wie Ostsee, Nordsee und Mittelmeer. Der Atlantik wird durch gewaltige Meeresströmungen (bekannt ist der Golfstrom) mit Tiefenwasser gemischt, d. h. daß er zu den o.g. Meeren eine wesentlich bessere Wasserqualität aufweist.
Die Schwermetall-Analysen unserer Fischprodukte weisen in der Regel Werte auf, die unterhalb der Nachweisgrenze liegen.
Marke:
Qualitätsstandard & Zertifizierung:
Wildfang
Bio-Siegel:
EWG 834/2007 Norm
ÖKO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Produkt Typ:
Lebensmittel
Verpackung:
Dose
Lagerung:
Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank
Zutaten / Inhaltsstoffe:
MAKRELENFILETS (Scomber scombrus) 50%, Gemüse* (20%) – roter Paprika*, Zwiebeln*, Karotten*, SELLERIE*, Gurken* in veränderlichen Gewichtsanteilen – Wasser, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Vollrohrzucker*, Meersalz, Weinessig*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl* und Guarkernmehl*, Gewürze*, Zitronensaft*, Kräuter*.
Inverkehrbringer:
Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstr. 17, D-89312 Günzburg
Nährwerte per 100g:
Brennwert:
811kj/ 195 kcal
Fett:
15.5g
- davon gesättigte Fettsäuren:
4.5g
Kohlenhydrate:
4.3g
- davon Zucker:
3.5g
Ballaststoffe:
0g
Protein:
9.7g
Salz:
1.4g
Erdnuss:
nicht in Produktion
Fisch:
enthalten
Gluten:
Spuren möglich
Krustentier:
Spuren möglich
Milch:
nicht in Produktion
Nuss:
Nicht in Produktion
Sellerie:
enthalten
Senf:
Spuren möglich
Sesam:
nicht in Produktion
Soja:
nicht in Produktion
Sulfit:
nein
Weichtier:
Spuren möglich
Lactose:
Nicht in Produktion

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