Backzutaten & Süßungsmittel

Auch beim Backen ist uns eine natürliche Qualität der Zutaten enorm wichtige. Konventionelle Backaromen oder Triebmittel enthalten oft chemisch-synthetische Zusatzstoffe, die alles andere als gesund für unseren Organismus sind. Deshalb lohnt sich ein Umstieg auf Produkte in Bioqualität, um so diesen gesundheitsschädlichen Stoffen zu entgehen. Navoco bietet Dir eine große Palette an Backzutaten und Süßungsmitteln wie Essenzen, Paniermehl, Frucht- & Dessertsoße, Kokosmilch, Kuvertüre, Marzipan, Mehl, Oblaten, Sirup und viele weitere Produkte. Schau Dich in unserer Auswahl an Qualitätsmarken wie Allos, Arche Naturküche, Bioreal, GEPA, Lebensbaum und noch vielen weiteren Marken um, und finde Dein Produkt. Ob Streusel, Verdickungsmittel oder ganz klassisch einfach Zucker, bei Navoco findest Du alles in Bioqualität. (weiter...)

Natürliche Backzutaten für beste Backergebnisse

In unserem Navoco-Shop bieten wir dir echte, natürliche Zutaten, die du brauchst, wenn du gerne backst und selber machst – ganz egal, ob Plätzchen, Kuchen, Pudding oder Brot. Die Zutaten, die du bei uns bekommst, sind fast ausnahmslos in Bio Qualität und überzeugen mit einem reinen, ausgezeichneten Geschmack.

Unser Motto: Wozu Konservierungsstoffe und künstliche Aromen, wenn es doch auch ohne geht?

Viele Produkte, die du im Handel findest, haben Zusatzstoffe, die eigentlich gar nicht nötig wären. Guter Geschmack kommt von selbst, wenn es sich um hochwertige Produkte handelt. Da ist keine „Nachhilfe“ von außen nötig.

Neben Backzutaten findest du bei uns aber auch alternative Süßungsmittel zu Zucker, Ei Ersatz, verschiedene Mehle, natürliche Bindemittel, ätherische Öle zum Backen und einiges weitere mehr.

Hanf-, Kokos- und Mandelmehl – glutenfrei und lecker

Die glutenfreie Ernährung erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das liegt hauptsächlich daran, dass immer mehr an Zöliakie leiden. Manche Menschen wollen aber einfach aus gesundheitlichen Gründen weg von Weizen & Co. Du findest bei uns hochwertige glutenfreie Mehle wie zum Beispiel Hanfmehl, Kokosmehl oder Mandelmehl unter anderem von Bauckhof, Govinda und Werz.

Auch ausgefallenere Mehlsorten wie Goldleinmehl, Goldhirsemehl oder Süßkartoffelmehl haben wir für dich im Sortiment.

Vegane Alternativen zu Gelatine

Gelatine ist nicht jedermanns Sache. Es wird aus Schweineknochen hergestellt, weshalb viele lieber darauf verzichten und nach Alternativen suchen. Wenn du also Binde- oder Geliermittel suchst, die aus Pflanzen gewonnen werden, dann kommen unser Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Agar Agar, Speisestärke oder das Pfeilwurzelmehl von Biovegan gerade recht. Und das natürlich alles in Bio Qualität.

Backe backe Kuchen – wichtige Zutaten für deine Backkünste

Zum Backen braucht man vor allem gutes Mehl. Aber auch weitere Zutaten für deinen Kuchen und deine anderen Gebäckstücke bekommst du bei uns im Shop. Zum Beispiel natürliche Lebensmittelfarbe, Tortenguss, Vanillezucker, echte Bourbon Vanille, Natron, Schoko Herzchen zum Verzieren, Backferment oder den pflanzlichen Ei Ersatz, der jegliches Ei beim Backen überflüssig macht.

Muss es immer Zucker sein?

Nein, das muss es natürlich nicht. Der Trend geht immer mehr in Richtung Zucker-Ersatzstoffe. Den meisten bekannt dürfte wohl der Agavendicksaft oder der Ahornsirup sein. Immer mehr im Kommen sind aber auch alternative Süßungsmittel wie Stevia, Birkenzucker und Kokosblütenzucker. Auch hiermit erreichst du eine gesunde Süße bei Speisen und Getränken.

Für die Hobbybrotbäcker

Du backst gerne Brot, weil du dann genau weißt, was drin steckt? Prima, dann wirst du bei uns sicher fündig. Unsere Zutaten für selbstgebackenes Brot sind hochwertig und bio. Du findest zum Beispiel Mehle in Demeter Qualität, Sauerteig Extrakt aus Quinoa, Dinkel und Roggen sowie einige Dinge mehr, die dein selbstgebackenes Brot zu einem besonderen Gaumenschmaus werden lassen.