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BYODO
Himbeeressig, 5% Säure - 500ml

Reife Bio-Himbeeren geben dem Byodo Himbeeressig seinen wunderbar fruchtigen Geschmack. Der feine Bio-Essig ist weder erhitzt noch gesc...

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Beschreibung:
Dem Byodo Himbeeressig geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Für natürlichen Genuss vom Feinsten.
Über das Produkt:
Dem Byodo Himbeeressig geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man eine kontinuierliche Essigvergärung. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.
Weitere Informationen:
Himbeeressig -
Reife Bio-Himbeeren geben dem Byodo Himbeeressig seinen wunderbar fruchtigen Geschmack. Der feine Bio-Essig ist weder erhitzt noch geschwefelt.
Verwendung:
Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Wild- und Lammgerichte sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren Früchten.
Marke:
BYODO
Bio-Anteil:
100% bio
Bio-Siegel:
EWG 834/2007 Norm
ÖKO-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-013
Produkt Typ:
Lebensmittel
Verpackung:
Flasche
Lagerung:
Raumtemperatur
Zutaten / Inhaltsstoffe:
Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat*
Inverkehrbringer:
Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, D-84453 Mühldorf
Eier:
nicht in Produktion
Erdnuss:
nicht in Produktion
Fisch:
nicht in Produktion
Gluten:
Nicht in Produktion
Krustentier:
nicht in Produktion
Milch:
nicht in Produktion
Nuss:
Nicht in Produktion
Sellerie:
nicht in Produktion
Senf:
nicht in Produktion
Sesam:
nicht in Produktion
Soja:
nicht in Produktion
Sulfit:
nein
Weichtier:
nicht in Produktion
Lactose:
Nicht in Produktion

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