La Bio Idea – natürliche italienische Spezialitäten

La bioidea – natürliche italienische Spezialitäten

Italienische Spezialitäten von „La Bio Idea“sind der Geheimtipp in Sachen ursprüngliche&ökologischeitalienische Küche im Navoco-Shop. Wir stellen dir hier die köstlichen Saucen, Pasta, Balsamico-Spezialitäten und weitere Spezialitäten des Naturkostherstellers aus Sizilien vor. Weitere Infos findest du in der FAQ zum Thema italienische Lebensmittel von La Bio Idea ganz unten im Text.

Köstliche Bio-Produkte nach original italienischer Art

Schon 1990 begann Poppe Braam Bio-Köstlichkeiten aus Sizilien in die Niederlande zu transportieren. Was zunächst mit einer halben Lastwagenladung startete, erweiterte sich bald zu einer größeren Unternehmung unter dem Namen La Bio Idea. Die Produktpalette der jungen Firma wurde schnell erweitert und viele ökologisch und traditionell orientierte Hersteller von italienischen Spezialitäten kamen hinzu.

Italienische Pasta vom Fuße des Vesuvs

Das erste Produkt von La Bio Idea war jedoch bereits eine ganz besondere italienische Köstlichkeit, die die Weichen für den späteren Erfolg stellen sollte: Pasta der Familie Barbagallo, die im kleinen Ort Fiumfreddo am Fuße des Vesuvs hergestellt wurde. Diese besondere Pasta hat eine Tradition, die 100 Jahre zum Großvater des Herstellers Angelo Barbagallo zurückreicht. Eben jener Großvater erkannte damals die besondere Wasserqualität der Vulkanregion und legte den Grundstein zum Unternehmen. Die Firma Barbagallo bezieht auch heute noch den gleichen Weizen von sizilianischen Bauern wie bereits 100 Jahre zuvor.Auch die weitere Herstellung dieses Traditionsprodukts orientiert sich an alten Verfahren. Alles wird etwas langsamer, vielschrittiger und mit mehr Sorgfalt als bei einem klassischen industriellen Produkt gefertigt – so lassen wir uns echte italienische Spezialitäten gefallen!

So unterscheidet sich die Pasta von Barbagallo:

• Eine alte Sorte authentischen Weizens
• Langsames Mahlen in 28 Schritten
• Verarbeitung des Mehls innerhalb von 24 Stunden
• Langsame und vorsichtige Zubereitung des Teiges
• Bei niedrigen Temperaturen getrocknet

Nur so erhält man als Resultat einen fantastischen Geschmack und ein Optimum an Nährwert.

Sizilien & mehr – Heimat bester italienischer Lebensmittel

Die Herkunftsorte der weiteren Produkte von La Bio Idea lesen sich wie eine kulinarische Reise durch Sizilien. Anchovy-Spezialitäten kommen aus Cefalu, Zitronensaft aus der Gegend von Capo d’Orlando und das Pesto wird bei Palermo hergestellt. Doch auch das italienische Festland trägt zu den hochwertigen Produkten der Firma bei. Campania liefert Bohnen und weitere Hülsenfrüchte, Lazio bietet mit vollen reifen Tomaten das rote Gold Italiens und aus der Ebene von Novara stammt der absolute Klassiker italienischer Spezialitäten: Pizza!

La Bio Idea Produkte im Navoco-Shop

Beste Bio-Pasta – auch glutenfrei

Das Nudelangebot im La Bio IdeaSortiment ist hervorragend und vielfältig. Die Firma bietet Pasta-Spezialitäten traditioneller Herstellung aus Vollkorn, traditionellem Weizen, Dinkel aber zum Beispiel auch tolle Fusilli aus roten Linsen an. Gerade Menschen mit Glutenunverträglichkeit werden diese hochwertigen Alternativen zu andereritalienischer Pasta zu schätzen wissen. Stöber ruhig mal durch die La Bio Idea Pasta-Ideen und lass dich für den nächsten Kochabend mit Freunden und der Familie inspirieren – mit derart hochwertigen Zutaten kann eigentlich nichts mehr schief gehen!

Bio Tomaten aus Italien – das rote Gold

Als Grundlage für originale italienische Saucen sind diese Tomaten aus der Flasche oder aus der Dose in Bioqualität durch nicht zu ersetzen – es sei denn, man kann die volle reife Tomate direkt frisch pflücken. Wir haben die tollen Tomaten von La Bio Idea immer mal wieder im Angebot – schau ruhig mal nach!

Essig und andere Spezialitäten

Vom einzigartigen Balsamico Essig aus Modena bis hin zum aromatischen Rotweinessig hat La Bio Ideaimmer das gewisse Extra im Sortiment. Wir sind bemüht immer aktuell neue Produkte dieses herausragenden Lieferanten ins Programm zu nehmen. Bei einer kurzen Shopping-Tour durch diese Produktliste wirst du dir sicher schnell deinen italienischen Abend zusammenstellen können. Wir wünschen dir dabei einen guten Appetit und Spaß mit Freunden und der Familie.

PS: Unser Favorit ist das Pesto – testen!