Flores Farm – Bio Nüsse & Trockenfrüchte

Von Bio Cashews und wie man in der Welt was Gutes tun kann

Angefangen hat alles im Oktober 2005 mit einer Reise auf die indonesische Insel Flores. Das Cashew-Projekt wurde 2004 von der Schweizer Entwicklungshilfeorganisation Swisscontact (www.swisscontact.org) initiiert. Von 4 Kooperationen mit 560 Familien werden die Cashewbäume nach europäischem und US Standard (USDA) Bio zertifiziert. Die Gründer von Flores Farm waren von dem Projekt tief beeindruckt, da es den Menschen in einer der ärmsten Provinzen Indonesiens eine Zukunftsperspektive gibt, gleichzeitig aber die Prinzipien der Nachhaltigkeit beachtet. Umso mehr traf es sie, als sie erfahren mussten, dass dieses Projekt kurz vor dem Scheitern stand. Hintergrund waren die fehlenden Absatzmöglichkeiten für die Biocashews, so dass die Farmer bereits gezwungen waren, die Nüsse zu niedrigen, von Händlern diktierten Preisen in den konventionellen Markt zu verkaufen. Sie entschlossen sich deshalb, 60 Tonnen Rohnüsse zu kaufen, deren Verarbeitung in die Hand zu nehmen und den Verarbeitungsprozess zu finanzieren. Einzig allein aus dem Grund den Cashewfarmern den Vertrieb zu sichern wurde am 2. Januar 2006 die Flores Farm GmbH gegründet.

Köstlichkeiten aus aller Welt

Die ersten Kunden fanden die leckeren Bio Cashews klasse und wollten auch andere Produkte kaufen. So entwickelten Flores Farm Projekt für Projekt. Es wurde das erste Bio Projekt der Mongolei mit einer Bio zertifizierten Wildsammlung von Zedernüssen initiiert. Seither wurden viele Köstlichkeiten aus aller Welt entdeckt, wie die Pekannüsse aus Südafrika. Häufig wurden ganz neue Gaumenfreuden nach Europa gebracht. Nicht nur die Physalis aus Südamerika kam Flores Farm als Trockenfrucht auf den deutschen Markt, auch die Granatapfelsamen aus Indien.

Heutet wird ein kleines aber feines Sortiment mit Köstlichkeiten aus aller Welt geboten: Nüsse, Trockenfrüchte, Mischungen aus Nuss und Trockenfrüchten, Kakao und Bio Kokoswasser.

Bio-Qualität von A bis Z

Das Ziel des kontrolliert biologischen Anbaus ist die Erzeugung von gesunden und hochwertigen Lebensmitteln. Dabei wird vollständig auf den Einsatz von chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln verzichtet. Ebenso ist der Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut absolut ausgeschlossen.

Hinter dieser Haltung steht natürlich der schonende Umgang mit unserer Umwelt und ihren begrenzten Ressourcen. Die nachhaltige Bewirtschaftung, geschlossene Nährstoffkreisläufe und artgemäße Tierhaltung spielen neben vielen weiteren Aspekten eine herausragende Rolle. Flores Farm unterliegt der EU Verordnung 834/2007 und wird von der IMO GmbH (DE-005-Ökokontrollstelle) regelmäßig überprüft.

Es wird direkt, ohne einen Zwischenhändler, bei den Projektpartnern eingekauft. Regelmäßig sind die Mitarbeiter und Gründer vor Ort und besuchen die Projekte regelmäßig um die Qualität zu sichern und die Projekte weiter zu entwickeln.

In absteigender Reihenfolge
Ansicht als Raster Liste

13 Artikel

pro Seite
  1. Rating:
    0%
    Flores Farm - Bio Physalis - 100g
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    3,97 €/100g
    Auf den Merkzettel
  2. Rating:
    0%
    Flores Farm - Bio Macadamia - 75g
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    6,63 €/100g
    Auf den Merkzettel
  3. Flores Farm - Flores Farm - Bio Edel-Kakaostücke - 100g
    SALE
    Rating:
    0%
    Flores Farm - Bio Edel-Kakaostücke - 100g
    Normalpreis 3,97 € Sonderangebot 3,57 €
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
    3,57 €/100g
    Auf den Merkzettel
In absteigender Reihenfolge
Ansicht als Raster Liste

13 Artikel

pro Seite