Leckerste Müsliriegel selber backen! Und das glutenfrei, vegan und ohne Zucker – ein toller Snack für die ganze Familie. Wir stellen dir zusammen mit dem einfachen Rezept auch die passenden Zutaten aus dem Navoco-Shop vor.

Rezept - low carb Müsli-Riegel selber machen

Mit nur sechs Schritten hast du dann in ca. 35 Minuten deine selbstgemachten Müsli-Riegel auf dem Tisch - nichts wie ran!

Erdnussbutter ohne Zucker

Ein idealer Ersatz für zuckerfreie Erdnussbutter ist z.B. unser Erdnussmus von Eisblümerl oder Tera-Sana. So ein feiner Erdnussgeschmack ist selbstverständlich genau das Richtige für deine selbstgemachten Müsliriegel.

 

Eisblümerl - Erdnussmus hier kaufenZutaten für die Müsliriegel

Vorbereitung

Heize den Ofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) auf.

Zubereitung Low Carb Müsliriegel

Schritt 1 – Nüsse-Mischung im Mixer zerkleinern.

Schritt 1 – Nuss-Mischung im Mixer zerkleinern.


Schritt 2 – Erythrit, Flohsamenschalenpulver beigeben und vermischen.

Schritt 2 – Erythrit und Flohsamenschalenpulver beigeben und vermischen.


Schritt 3 - Kokosöl und Erdnussmus hinzufügen und alles gut vermengen. Zum Schluss nochmal mit der Hand durchkneten.

Schritt 3 - Kokosöl und Erdnussmus hinzufügen und alles gut vermengen. Zum Schluss nochmal mit der Hand durchkneten.


Schritt 4 – Die Nussmasse in eine Form (ca. 14 x 22 cm) mit Backpapier geben und festdrücken.

Schritt 4 – Die Nussmasse in eine Form (ca. 14 x 22 cm) mit Backpapier geben und festdrücken.


Schritt 5 – Alles für ca. 25 - 30 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

Schritt 5 – Alles für ca. 25 - 30 Minuten backen und anschließend etwas abkühlen lassen.


Schritt 6 – Noch warm aus der Form nehmen und in einzelne Riegel schneiden.

Schritt 6 – Noch warm aus der Form nehmen und in einzelne Riegel schneiden.


Optional - Müsliriegel mit Low Carb Schoko bestreichen.

Optional - Müsliriegel mit Low Carb Schoko bestreichen.


 

Müsliriegel low carb selber backen

Fertig - das wirst du sicher nicht zum letzten Mal gezaubert haben.

Viel Spaß mit deinen Müsliriegeln - mehr Rezepte findest du hier:

Viel Spaß und bis zum nächsten Rezept,

dein Navoco-Team!

 

 

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Quelle: Das Rezept und das Bildmaterial wurde uns von staupitopia-zuckerfrei.de zur Verfügung gestellt - vielen Dank für die Zusammenarbeit!