Blaubeer Muffins mit nur 3,1 gr Kohlenhydrate pro Stück, saftig lecker und leicht gemacht – wir hoffen, wir haben deine Aufmerksamkeit!
Low Carb Naschereien sind mit den tollen Zutaten aus dem Navoco-Shop kein Problem. Mit unserem Rezept schaffst du diese tollen Muffins in nur wenigen bebilderten Schritten und unter 45 Minuten.
Kokosmehl & gemahlene Mandeln
Die Low Carb Grundlage für unsere Muffins besteht aus Kokosmehl und gemahlenen Mandeln. Hier findest du das glutenfreie und ballaststoffreiche Kokosmehl von MorgenLand im Navoco-Shop. Govinda Erdmandeln sind eine ideale Alternative zur herkömmlichen Mandel. Hinter dem Begriff Erdmandel steckt eine natürliche Wurzelknolle eines Sauergrasgewächs.
Es müssen keine Blaubeeren sein
Wer ein anderes leckeres Obst für seine Muffins verwenden will, der sollte seiner Kreativität freien Lauf lassen – Banane, Kiwi, Himbeere … tob dich aus!
Vorbereitung
Bevor du loslegst, kannst du den Ofen schon auf 180 Grad Unter- und Oberhitze aufheizen.
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