Öko und Bio sind angesagt! Biologische und natürliche Produkte sind inzwischen fast überall zu kaufen aber auch oft mit einem guten Aufpreis. Supermärkte und auch die Discounter haben heute oft ihre eigenen Bio Marken was das ganze schon etwas erschwinglicher macht.


Photocredit: Screenshot Coop Sverige


Trotzdem schreckt der Preis viele Leute ab, besonders große Familien. In Schweden hat eine fünf-köpfige Familie den Test gemacht: 14 Tage hat die Familie sich nur ökologisch ernährt. "Bio-Essen kostet viel mehr als herkömmliche Lebensmittel. Und wir haben drei Kinder," erklärt Mutter Anette Palmberg in einem Video der Supermarkt-Kette Coop in Schweden.


Der Preis ist eine Sache, aber welchen Einfluss hatte diese Umstellung auf Ihre Gesundheit?


Mit der Unterstützung von Wissenschaftlern des Swedish Environmental Research Institutes startete Coop einen Test. Urinproben von allen Familienmitgliedern wurden vorher und nachher gemacht. Vorher wurden bei allen eine Vielzahl an Pestiziden im Körper gefunden. "Wir fanden in allen Proben Insektizide, Pilzbekämpfungsmittel und Pflanzenwachstumsmittel", erklärt Jörgen Magner vom Swedish Environmental Research Institute in dem Video.


Nach zwei Wochen ökologischer Ernährung schickt die Familie erneut Ihre Urinproben ins Labor und die Ergebnisse sind erstaunlich! Fast alle Pestizide sind aus Ihren Körpern raus, sogar schon nach nur 14 Tagen! "Wir wissen nur sehr wenig darüber, welche Langzeitschäden entstehen können, wenn wir Lebensmittel essen, die mit Pestiziden verseucht sind", so Magner. "Was wir aber wissen ist: Chemikalien können weit mehr Schaden anrichten, wenn sie in Kombination mit anderen Schadstoffen im Körper auftauchen." Und das ist der Fall, wenn man sich von herkömmlichen Lebensmitteln aus dem Supermarkt ernährt. Langzeitschäden sind aber nicht auszuschließen.


Photocredit: Screenshot Coop Sverige


Und was hat sich jetzt für Familie Palmberg geändert? Besonders für die Eltern war es schockierend zu sehen wieviele Giftstoffe sich in den Körpern Ihrer Kinder versteckten. ”Die Chemikalien sind nun raus und ich will nicht, dass sie wiederkommen", sagt sie in dem Video.


Der Preis biologischer Produkte bleibt sicher weiterhin ein Teil der Entscheidung was hier auf den Tisch kommt, aber in Zukunft wird sicher in dieser Familie bewusster gegessen.


Informationen aus dem Coop Sverige Video.